Programme du Bachelor anglais

Les modalités d'évaluation sont les mises en situations professionnelles, les présentations, rapports, études de cas et ateliers.

Cours principaux / 250h

• Team management in luxury hospitality
• Quality management
• Development strategy for a hotel establishment
• International development strategy
• Event management
• The strategic impact of business environment

Séminaires / 150h

• Négociation
• Jeu d’entreprise
• Œnologie (Wset)
• Evénementiel

Luxury Experience / 50h

• Voyage d’études
• Repas gastronomiques

Travaux pratiques / 60h

• Arts de la table
• Gastronomie

Langues / 60h

• Anglais
• LV2 & LV3 (5 langues disponibles)

Stage de 5 mois