Top-Up Bachelor

Les étudiants doivent valider la totalité des blocs de compétences pour obtenir le diplôme de Bachelor :

• Manager des équipes avec un style adapté à l'univers du luxe
• Manager le marketing des services de l'hôtellerie de luxe
• Manager la qualité dans l'univers du luxe
• Conduire la gestion des départements opérationnels d'un établissement hôtelier
• Manager les projets événementiels dans un établissement de luxe

Les modalités d'évaluation sont les mises en situations professionnelles, les présentations, rapports, études de cas et ateliers.

Cours principaux / 250h

• • Management
  • Gestion de la qualité
  • Stratégie
  • Gestion de projet & événementiel
  • Stratégie d’implantation à l’international

Séminaires / 150h

• • Business game
  • Evénementiel

Luxury Experience / 50h

• • Voyage d’études
  • Repas gastronomiques

Travaux pratiques / 60h

• • Arts de la table
  • Gastronomie

Langues / 60h

• • Anglais
  • LV2 & LV3 (5 langues disponibles)

Stage de 5 mois