Les étudiants déjeunent à l'Abeille, deux étoiles Michelin

• PALACE SHANGRI-LA
Chef Moret présente sa philosophie de management dans son restaurant deux étoiles Michelin

"Le vrai luxe, pour moi, c’est le temps" explique aux étudiants de la Luxury Hotelschool le chef Christophe Moret à l’Abeille, prenant justement le temps de partager avec eux son exceptionnelle carrière, son expérience et le fonctionnement du restaurant 2 étoiles au guide Michelin que les étudiants découvrent dans ce déjeuner d’exception.

En première année, 1 étoile (à l’Epuisette à Marseille), en deuxième année, 2 étoiles (L’Abeille au Shangri-La Paris) et en troisième année... Vivre l’expérience du luxe pour la comprendre, c’est la philosophie de la Luxury Hotelschool.