Elisabeth Ganzin, étudiante en 3e année de Bachelor, en stage à la Dorchester Collection

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Elisabeth Ganzin :
Elisabeth Ganzin : "Un stage décisif dans ma carrière"

"Pouvoir découvrir et travailler dans deux Palaces parisiens, Le Meurice et le Plaza Athénée, est une très grande opportunité pour gagner en expérience et en compétences", apprécie Elisabeth Ganzin, qui y réalise son stage de 3e année de Bachelor à la Luxury Hotelschool.

Le Meurice et le Plaza Athénée : ces deux hôtels emblématiques du luxe à la française appartiennent à la Dorchester Collection qui regroupe 9 hôtels de luxe, en France, en Italie, en Angleterre, aux États-Unis et bientôt à Dubaï.

"J’ai la chance de pouvoir travailler au cœur du service client (Guest Experience). Mon rôle consiste à nouer un contact avec le client très en amont de son arrivée, dès sa réservation, afin de personnaliser au maximum son séjour. Pour garantir une expérience unique et magique, nous veillons à anticiper ses demandes en étant à l’écoute de ses préférences. Durant son séjour, nous travaillons en étroite collaboration avec chaque service de l’hôtel pour offrir une prestation différenciante dont il se souviendra."

Après deux mois de stage au Meurice, où existe une "très bonne cohésion entre chaque service" et où elle a eu l’opportunité d’exercer "plusieurs cross-training afin de découvrir l'hôtel dans sa globalité en passant par les services réception-gouvernante, room service et attaché de direction", Elisabeth a désormais rejoint le Plaza Athénée.

"Ce stage est décisif pour ma carrière car il me permettra de poursuivre l'an prochain en Master, en alternance (réception), au Meurice. Cette alternance pourrait être l'occasion d'évoluer dans l'hébergement à la fin de mes études."

Hôtel Le Meurice, doyen des Palaces parisiens
Hôtel Le Meurice, doyen des Palaces parisiens

Hôtel Le Meurice, doyen des Palaces parisiens

L'hôtel Plaza Athénée situé sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute-Couture
L'hôtel Plaza Athénée situé sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute-Couture

L'hôtel Plaza Athénée situé sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute-Couture